こんにちは　中谷です

先日のウニ、アワビ、北海シマエビに続き、北寄貝の登場です(^O^)

姥貝（ウバガイ）が正式な名称らしいですが、やはり北寄貝が一般的。

私の大好物です(^O^)　　貝の大様だと思うのは私だけでしょうか。

バター焼きやフライで食べるのもおいしいですが、やはり刺身が一番！！

将来は北寄貝の養殖をして毎日食べたいくらいです（笑）

ごちそうさまでした〜m(__)m