こんにちは 中谷です
先日、お米の専門店で買い物をしました。
お米だけ専門に売っているお店に入るのは初めてです。
いろんな産地のお米が置いてあります。
特に目を引いたのが新潟県魚沼産のコシヒカリ、なんと1kgで1100円(驚)
道内産はお米の名産地と言われる地域のお米がたくさんあり、何を選んでいいのかわからないくらいでした。
私が選んだのは、東川町産のゆめぴりかと江別市豊幌産のおぼろづき。
玄米だったのでその場で精米してもらいました。
精米されるとこうなります。
お米屋さんで買ったお米、ちょっと贅沢な気分になりますね。
食べ方はいろいろ、白米に合うおかずはたくさんあるし、おにぎりにしてもよし。
日本人にとってお米は長い歴史を持つ、いわばソウルフードです。
生産者の方も精一杯作ってくれているでしょうし、感謝しておいしくいただくことにします(^O^)
それではいただきーす。
お米の専門店「中野商店」
札幌市西区西野3条6丁目3-11
http://gohan.co.jp/